Interview de Martin Crawford, pionnier de la forêt comestible tempérée.
La forêt est un biotope fascinant à observer pour sa diversité, sa résilience, son autonomie en plus de sa beauté. C’est un modèle naturel très intéressant à imiter pour créer des systèmes nourriciers à la fois productifs et régénérateurs du sol et de l’environnement, systèmes plus communément appelés forêts-comestibles ou jardins-forêts.
Ci-dessous retranscription de la vidéo
Un pionnier de l’agroforesterie.
Martin Crawford fait partie des pionniers dans le développement de tels systèmes en Europe. Créée il y a plus de 20 ans, dans le Devon, au sud de l’Angleterre, sa forêt comestible est aujourd’hui une référence et un exemple des plus inspirants pour ce type de système nourricier en climat tempéré.
Walter Keirse pépiniériste, est allé à sa rencontre pour en savoir plus sur son parcours, ses sources d’inspirations, sa vision de l’agriculture, mais aussi pour recueillir ses précieux conseils en terme de choix de cultivars pour l’avenir ! Cela donne une interview empreinte de simplicité et de sincérité entre deux amoureux des arbres et de la nature : à partager sans modération !
Traduit en français en octobre 2017, retrouvez notre article sur ce livre en cliquant ici.
La forêt-jardin
Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance
Martin Crawford
Éditions Ulmer
–
2017.
35 €
Enfin, si vous lisez l’anglais et que vous voulez en apprendre davantage sur Martin Crawford, ses expériences en agroforesterie, ses techniques et outils, les végétaux qu’il conseille :
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PermacultureDesign
Cet article a été rédigé par l’équipe de notre Bureau d’étude Permaculture Design.